Découvrez Dakar : art, lieux de rencontre sur les toits et joyaux culinaires

Sep 16, 2023

A Dakar, le style colonial rencontre la modernité, et une nouvelle ville émerge. Emeline Nsingi Nkosi, contributrice de Wallpaper*, nous fait visiter les lieux incontournables

Il est prudent de dire que Dakar connaît un moment. La ville a toujours été un pôle créatif et un point de référence au sein de l'Afrique subsaharienne. Mais des événements récents, comme le défilé Chanel Métiers d'Art 2022/23, qui a eu lieu en décembre 2022, le cimentent sur une plateforme mondiale. La ville tentaculaire attire les amateurs d'art, de mode, de cinéma, de musique et de sport, et accueillera les Jeux olympiques de la jeunesse d'été en 2026. La présentatrice de voyages Emeline Nsingi Nkosi, basée à Dakar depuis trois ans, donne un aperçu dans l'allure d'une ville bourdonnante encore en train de se construire.

Galerie Selebe Yoon à Dakar

Au sein d'un bâtiment colonial blanc, qui date de 1952 et s'étend sur 2 500 m² sur quatre étages, la galerie d'art et résidence Selebe Yoon a investi 1 000 m² au deuxième étage. La façade vaut à elle seule le détour. Une imposante entrée incurvée agrémentée de persiennes permet à la lumière de briller sur l'escalier en colimaçon. En wolof, « Selebe Yoon » signifie « le carrefour », l'endroit où différents chemins se croisent. C'est le résumé parfait de l'esprit de la galerie, sobre mais luminescent, un lieu où les penseurs locaux et internationaux prêtent leurs idées à la toile de ses murs blancs.

selebe-yoon.com

Niché dans une rue calme du Plateau, le centre-ville animé de Dakar, Seku Bi est le genre d'endroit que vous pourriez manquer. Véritable oasis dans la ville, l'hôtel-boutique de sept chambres est réparti dans deux villas de style colonial surplombant l'océan Atlantique. Le sol en terrazzo a été préservé partout, chacune des chambres faisant face à l'océan ou aux jardins privés. La sérénité se poursuit sous la forme d'Il Pappagallo, le restaurant italien dirigé par le chef Abdou Fall, qui apporte une nouvelle dimension en mélangeant les saveurs locales de sa maison familiale du Sénégal et de Turin, la ville où il a grandi.

sekubi.com

Perché au sommet de la plus haute des collines jumelles, le phare de Dakar en état de marche date de la fin du XIXe siècle. Contrairement au terrain plat de la ville, la colline, d'origine volcanique, permet une ascension palpitante en navette. Le restaurant attenant sert des classiques locaux comme le thiof (un poisson pêché au large de la côte atlantique), des gambas sautées et du homard avec une vue à 360 degrés sur la ville en contrebas. Venez pour la plus haute vue de Dakar, restez pour le coucher du soleil, la musique live et les bons moments.

pharedesmamelles.sn

Surplombant la place de l'Indépendance, le centre culturel de l'Agence Trames est généralement bondé lors de ses tristement célèbres jeudis soirs, avec une concoction de créatifs de la ville se connectant autour de cocktails et de collaborations. Chanel a organisé son after party officielle sur le rooftop après son défilé Métiers d'Art en 2022. Le jour, c'est une véritable ruche d'activités, avec des espaces galeries, des espaces de co-working et des résidences d'artistes répartis sur quatre niveaux façon entrepôt. Chaque niveau est divisé par des fenêtres en fer forgé plutôt que par des murs solides, permettant à des fils de collaboration de se former. L'Agence Trames abrite également l'École Kourtrajmé, l'école de cinéma française sans frais de scolarité fondée par le réalisateur primé Ladj Ly.

@espacetrames

Des sacs exposés chez F Koncept à Dakar

La ville est en train de devenir rapidement un centre de la mode, et en regardant dans les rues, il est facile de comprendre pourquoi. Si vous vous sentez inspiré, c'est un arrêt rapide du centre-ville à F Koncept, qui présente le travail de nombreux designers et artisans locaux. Dès l'entrée de cette salle aux trésors, cachée derrière des chantiers omniprésents, vous serez accueilli par son propriétaire, Faiez, d'origine sénégalaise. Comme si sa sélection de mode, de beauté et d'articles pour la maison n'était pas assez tentante, le magasin est également l'un des rares détaillants de baskets Nio Far by Milcos, qui sont des œuvres d'art faites à la main en édition limitée.

@fkoncept_dakar

Une visite au boutique hôtel Le Djoloff est une leçon visuelle sur la splendeur de l'architecture de terre. Conçu par David Guyot, l'hôtel de sept étages a été construit par ElemenTerre de Doudou Dème en briques de terre comprimée, en 2015. L'accent mis sur les ressources naturelles et les savoir-faire locaux est au premier plan de l'établissement. Les tissus et les meubles sont d'Aissa Dione, et les tabourets et tables basses en métal d'Ousmane Mbaye. Le sous-sol propose du jazz vibrant et le toit un menu local. C'est aussi là que vous trouverez probablement les architectes les plus en vue de Dakar en train de prendre un verre.

hoteldjoloff.fr

Œuvres de Johanna Bramble et Fatim Soumaré, installées au Musée d'art africain Théodore Monod à Dakar

La visite du musée d'art africain Théodore Monod, l'un des plus anciens musées d'Afrique de l'Ouest, est un moment culturel fort. Construit dans un style néo-soudanais et colonial, le premier des deux bâtiments, situé à l'avant, a été érigé en 1932. Il abrite des expositions tournantes de la collection permanente du musée, comprenant 10 000 œuvres d'art provenant de plus de 20 pays africains. Le deuxième bâtiment, construit en 1992, accueille jusqu'au 31 mars 2023 la Galerie du 19M de Chanel (présentant les savoir-faire de ses ateliers métiers d'art, installés dans l'immeuble Le 19M de la maison à Paris) et 'Mbër Yi / The Wrestlers' de Louis Barthélemy. ', jusqu'au 28 avril 2023.

ifan.ucad.sn

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Vous auriez tort de penser que Bazoff est une boîte de nuit, malgré le garde du corps qui garde l'entrée de l'avenue Bourguiba très fréquentée. Entrez et vous trouverez des professionnels locaux prenant leur pause déjeuner sur des tables en bois de style cantine. Proposant deux plats du jour, un local et un autre européen, le midi est toujours une roulette de plats. Espoir pour le thieboudienne (plat national sénégalais de poisson et de riz), le mafé (un ragoût de cacahuètes à la viande) ou le caldou (un ragoût de poisson frais et de légumes), toutes des spécialités qu'ils font particulièrement bien. Un bissap (boisson froide à l'hibiscus) ou une bière Gazelle locale pour arroser le tout ne déçoit jamais.

Originaire de France et de RDC, Emeline Nsingi Nkosi a grandi au Royaume-Uni et a atterri en Afrique de l'Ouest en 2016. Présentatrice et productrice indépendante, elle couvre l'art, la mode, la culture et les voyages. Elle est reconnue pour ses reportages sur le BBC World Service, la présentation du BBC Travel Show et son ancrage de voyage pour TravelXP. En dehors de son travail de présentation, elle est une actrice de travail avec divers crédits à son actif.

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